Bienvenue!

Gourmands et gourmandes, bienvenue chez vous! Je vous présente ici toutes mes créations: originales et faites maison, sur un thème qui me passionne " La gourmandise"! En plus, adieu le régime car toutes les gourmandises que vous trouverez ici, sont factices et détournées pour être des bijoux, des jouets et des objets de déco!

A bientôt et bonne dégustation! ;)
Amelie, chef cuisinière :)
Jeudi 4 novembre 4 04 /11 /Nov 10:35

Bonjour,

Rdv désormais sur mon blog http://espritcreatif.over-blog.fr/, où vous pourrez y suivre toutes mes nouvelles créations et mon actualité. Ce blog vous permettra de découvrir mes créations gourmandes, mais aussi les autres créations que je fais.

 A tout de suite! ;)

Par Mélie,Chef atelier
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Lundi 22 mars 1 22 /03 /Mars 22:05

Ingédients:

125gr d'amandes grillées effilées
2 oeufs
125gr de sucre roux
2 sachets de sucre vanillé.

Mélanger les 125gr d'amandes grillées effilées et 2 blancs d'oeufs. Puis incorporer doucement dans ce mélange, tout en remuant: 125gr de sucre roux moulu, 2 sachets de sucre vanillé.

Sur une plaque beurrée et à l'aide d'une cuillière, former des petits tas en les espacant de 5cm chacun.
Cuire à feux doux 15minutes.
Par Mélie,Chef atelier - Publié dans : Recettes
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Samedi 13 mars 6 13 /03 /Mars 16:23

Bonjour à tous!

Aujourd'hui, 1 nouvelle création gourmande vient s'ajouter au menu!

Une petite patisserie en feutrine, aux fruits. Avec un rosace au chocolat, s'il vous plaît! lol


gateaux-carres-fruits3.jpg


Dans son habit de lumière! :)

gateaux-carres-fruits2.jpg


A bientôt,
bonne journée,
Melie
Par Mélie,Chef atelier - Publié dans : Les Décos: Gateaux tout doux
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Lundi 25 janvier 1 25 /01 /Jan 20:31

Bonjour à tous!

J'espère que vous allez bien et que vous avez commencer l'année du bon pied! Et comme, on a encore 2j pour se souhaiter de bons voeux alors, je vous envoie les miens en espèrant que l'année 2010 sera riche en gourmandises et créativité! ;)

Je suis désolée de ne pas être très présente en ce moment sur mon blog mais disons que c'est un peu ma période " ça mijote dans la tête"...: mes projets créatifs prennent forme mais ils ont besoin d'un peu de temps pour être présentés sous leurs plus beaux atours!
 En attendant, j'ai quand même qqs petites choses à vous montrer:

De nouvelles créas faites en fin d'année 2009:

Parure Rosaces ( collier+boucles d'oreilles)
Sur le principe du collier de l'article précédent, nous avons ici un pendentif effet choco avec rosaces en relief. Doré à la feuille d'or.


collier-pendentif-chocorosaces-copie-1.jpg

collier pendentif chocorosaces3


Et les 2 boucles d'oreilles qui vont avec.

boucles 2 chocorosaces



Dernière petite info du jour:

Je vous invite à aller voir le site d'Amy Atlas
Elle est américaine et créer de magnifiques tables de fête sur pleins de thèmes différents.
Sur le site, en allant dans " eye candy", vous pourrez voir des photos de ces créations et dans "blog", vous pouvez découvrir les coulisses des préparations.
voilà, je vous laisse découvrir tout ça et vous dit à Bientôt!
biz
Par Mélie,Chef atelier - Publié dans : Les bijoux tout choco
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Samedi 14 novembre 6 14 /11 /Nov 12:58
Ca y est , la cuisinière vient de terminer de nouvelles créations ! Parmi les premières gourmandises, voici un superbe collier avec un pendentif choco-or!


Recouvert de véritables feuilles d'or, s'il vous plait! lol, sur son coté gauche;  et sur son coté droit, est gravé un texte sur les papillons. Réalisé en pâte durcissante vernis.

D'autres créations de ce style, vont continuer à être réaliser...je vous les présenterai au fur et à mesure ici!


L'autre création que je voulais vous montrer:
des embellisseurs sur le thème de Noël !


ce sont des sujets en pâte durcissante à coller sur les pages de scrap, les cartes de voeux ou des décos de Noël. Chaque sujet fait autour de 2.5cm.

Par Mélie,Chef atelier
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Dimanche 11 octobre 7 11 /10 /Oct 21:48
...de FéesMaison, qui a publié un article sur ce blog! Un grand merci à "Taly" de m'avoir contacté et de faire découvrir à tous, de jolies créations de créateurs.

Melie


(Retrouvez mes autres parutions dans la colonne de droite " publications")
Par Mélie,Chef atelier
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Vendredi 9 octobre 5 09 /10 /Oct 10:43

Coucou!

Aujourd'hui, me voici avec une recette de gateau peu ordinaire :
le Gateau à la Carotte.
C'est un gateau originaire d'Amérique du Nord que j'ai découvert pendant mon voyage au canada. J'avais quelques reticences à le tester; finalement, le goût est excellent et je trouve que ça ressemble assez au goût de nos cakes nature ou aux noix. Même les personnes n'aimant pas forcément les légumes ou les carottes, l'ont trouvé excellent! ;) ( la bonne astuce pour faire manger des légumes! lol)

Par ses couleurs et ses ingrédients (carottes, noix), je trouve que ce gateau est idéal pour l'Automne.

Voici donc la recette:


Préparation : 30 mn
Cuisson : 60 mn

Ingrédients (pour 6 p.) :

- 250 g de carottes râpées
- 125 g de sucre
- 2 oeufs
- 60 g de cerneaux de noix concassés
(pour le mien, j'ai mis des noix de pécan )
- 100 g de beurre fondu
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de cannelle

Préparation :
Faites préchauffer votre four à thermostat 5 (150°C).

Battre les oeufs avec le sucre, dans une terrine. Quand le mélange devient mousseux, ajouter peu à peu la farine et le beurre fondu tout en continuant de fouetter. Ajouter ensuite, la cannelle, la levure, les carottes râpées et les noix sans s'arrêter de fouetter ( cool, ça fait les biscottos en même temps! :) )

Bien mélanger
( ne vous inquiétez pas si vous trouvez que ça ressemble à des carottes rapées à la mayonnaise!: c'est exactement le résultat qu'il faut obtenir! ;) ),
verser dans un moule a cake et faire cuire 1 h/ 1h15
( il m'est arrivé de devoir le cuire plus: glisser un couteau au coeur pour contrôler la cuisson. Il ne doit rien avoir sur le couteau)

Laisser tiédir avant de démouler.



Je suis curieuse d'avoir l'avis de celles qui auront testé mais je suis certaine que ce gateau en séduira plus d'une! :)
Bonne dégustation
Par Mélie,Chef atelier - Publié dans : Recettes
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Mercredi 30 septembre 3 30 /09 /Sep 11:31
Coucou!
Dans un mois, c'est Halloween et je vous propose aujourd'hui, l'une de mes créations sur ce thème: Un sac gourmand en forme de chauve-souris, rempli de gateaux en feutrine! De quoi faire frissonner de plaisir nos petits monstres! lol.
Cet ensemble peut servir de jouet, de déco de table ou de chambre et le sac seul peux servir à la récolte des bonbons, le soir d'Halloween.



Un sac chauve-souris en feutrine, doublé avec anse + 5 gourmandises en feutrine ( biscuits ronds toile d'araignée, chauve souris et tête de monstre, biscuit fantome et 2 bonbons roulés). Le tout cousu main.


(ne convient pas aux enfants de moins de 36 mois)
Par Mélie,Chef atelier - Publié dans : Les Décos: Gateaux tout doux
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